Garrotero

Cozumel Palace
Posted 2 meses ago

Objetivo: Mantener las estaciones de servicio con el equipo e insumos necesarios, apoyar al mesero en todo lo necesario para que este brinde un servicio de óptima calidad a los huéspedes, cuando el mesero no se encuentre el garrotero continuara con el servicio de la mesa.

Inglés: 40%

Escolaridad: Secundaria, Preparatoria (Certificado).

Metas

  • Asegurar que el montaje del centro de consumo esté ordenado, limpio y a tiempo para a apertura del centro de consumo.
  • Lograr el objetivo de satisfacción de huéspedes establecido por la Empresa y Gerencia de Operaciones apoyando al mesero para que este de un servicio de alta calidad.

Funciones

Realiza:

  • El abastecimiento de la mantelería para las estaciones que le corresponde cubrir en el turno, el montaje de meses de acuerdo al estándar, y la limpieza de mesas, siendo el apoyo del mesero en el servicio de la mesa.

Asegura:

  • Llevar los tiempos de servicio correctamente y de acuerdo al estándar.

Supervisa:

  • El correcto uso de la mantelería, que no se use para fines diferentes que el servicio al huésped.

Job Features

Job CategoryAlimentos y Bebidas

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