Steward

Playacar Palace
Posted 2 meses ago

Objetivo: Realizar la limpieza general de las áreas de cocina, equipos, utensilios, cámaras de conservación, cámaras de congelación y cámaras de basura  de acuerdo a los estándares y políticas establecidas por la compañía.

Inglés: N/A

Escolaridad: Secundaria (Certificado).

Metas

  • Garantizar que las áreas y servicios de cocina estén en óptimas condiciones de limpieza e higiene.
  • Dominar en un lapso de 30 días los conocimientos de Higiénico Sanitario y Manejo de Químicos.
  • Aplicar los procedimientos del Distintivo H.

Funciones

Realiza:

  • Limpieza de equipos, cámaras de conservación, congelación y de basura, planchas, cochambre y pasillos.
  • Surtido de loza y cristalería en áreas de buffets y mantiene la limpieza del área.
  • Montajes para eventos, juntas y cursos, considerando los servicios solicitados en el formato establecido.
  • Actividades de limpieza profunda de acuerdo a las programaciones establecidas

Asegura:

  • Dividir y separar la basura orgánica e inorgánica en base al protocolo establecido por la compañía.
  • Aplicar los estándares que marca el distintivo H.
  • Que todos los productos químicos cuenten con las etiquetas adecuadas.
  • La limpieza de su área asignada.

 

Para mayor informes contáctanos al (984) 873 4960  Ext. 4212

Job Features

Job CategorySteward

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